खेतों में उगाई जाने वाली फसलों के लिए मिट्टी में सभी आवश्यक मुख्य (नाइट्रोजन, फॉस्फोरस, पोटाश) एवं गौण (सल्फर, जिंक, फेरस इत्यादि) पोषक तत्वों की कितनी मात्रा मृदा में उपलब्ध है तथा कितनी मात्रा और डालने की जरूरत है, इसकी जानकारी के लिए प्रायः मिट्टी परीक्षण (Soil Testing) कराया जाता है।